Trois siècles de démographie historique à Sèvres

1550 – 1880

Table des matières

• Statistiques des naissances, des mariages et des décès
• Accroissement de la population
• Répartition des naissances, des mariages et des décès dans l’année
• Professions les plus courantes et les plus "remarquables" au XVIIIe siècle
• Nom les plus fréquents au XVIIIe siècle

1. Naissances

En bleu avant 1793, en rouge après 1793

On constate 5 phases :

· 1540 – 1630 : plateau autour de 20 naissances par an

· 1630 – 1740 : plateau autour de 50 naissances par an

· 1740 – 1820 : croissance régulière de 60 naissances par an à 120 naissances par an

· 1820 – 1855 : plateau autour de 160 naissances par an

· 1855 – 1880 : plateau autour de 180 naissances par an

La baisse importante de naissance en 1870 est liée à l’exil des sévriens pendant la guerre de 1870 et le siège de Paris par les Prussiens (voir page sur cet événement).

2. Mariages

En bleu avant 1793, en rouge après 1793

On constate 2 phases :

· De 1550 à 1770 : en moyenne 10 mariages par an,

· Après 1770 : croissance continue de 10 mariages par an à 60 mariages par an

3. Décès

En bleu avant 1793, en rouge après 1793

On constate 4 phases :

· De 1650 à 1780 : en moyenne 50 décès par an,

· De 1780 à 1825 : en moyenne 70 décès par an,

· De 1825 à 1855 : en moyenne 130 décès par an,

· Après 1855 : nombre croissant des décès entre 160 et 180 décès par an (hors épidémie de variole de mars à juin 1870 et combats liés à la Commune de Paris en mars-mai 1871)

Espérance de vie

La mortalité infantile (proportion d’enfants morts avant l’âge de 10 ans) est très importante à Sèvres, comme partout ailleurs en France, jusqu’au 19^ème siècle. Elle est de 57% au 17^ème siècle et diminue à 45% au début du 19^ème siècle (jusqu’en 1862). Néanmoins la proportion d’enfants morts dans leur première année reste stable, autour 25%, pendant ces 3 siècles. Pendant ces trois siècles, la proportion des personnes décédant entre 20 et 60 ans est stable : environ 25% de la population.

Au cours de ces 3 siècles, on voit aussi nettement sur le graphe ci-dessous que l’on vieillit progressivement plus longtemps. Le nombre de personnes mourant au-delà de 61 ans passe de 11 % au 17^ème siècle à 25% pour la première moitié du 19^ème siècle. Il y a comme un transfert de la mortalité des adolescents vers celles des plus âgés. Le plus grand âge de décès est 99 ans, il s’agit de :

· Madame Marguerite BIGE décédée le 04 janvier 1776,

· Madame Marguerite MARCHAND décédée le 18 mars 1835,

· Madame Isabeau Eugénie DE WELDE décédée le 10 décembre 1868.

On vivait de plus en plus vieux à Sèvres !

Epidémies

On note l’effet des différentes catastrophes et épidémies. Les épisodes les plus dramatiques et les plus évidents sont les épidémies de choléra d’avril 1832, de juin 1849 et de juillet 1854. L’importante épidémie de choléra de 1832 débuta à Paris en mars. L’épisode de 1849 commença également en mars mais sembla alors bénin, il explosa à partir de juin à Paris (comme à Sèvres). De mars à juin 1870, les sévriens souffrent d’une épidémie de variole.

4. Excédent naturel

L'excédent naturel de la population est égal au nombre de naissances (ou de baptêmes, avant 1792) moins le nombre de décès (ou de sépultures) par année. Il est calculé annuellement de 1670 à 1850. A partir de 1750, l’excédent naturel annuel, qui était globalement nul, est positif presque tout le temps, sauf les années de grande épidémie (surtout en 1832, 1849, 1870) et les combats de la Commune de Paris (1871).

En calculant le cumul de l’excédent naturel annuel, on constate, qu’après avoir connu une petite période de croissance entre 1660 et 1680, la population sévrienne, hors migration, reste stable entre 1670 et 1740. C’est à partir de 1740-1750 qu’elle augmente très régulièrement de 26 personnes par an pour atteindre un solde positif de 3300 personnes en 1869. L’épidémie de variole, début 1870, associée à l’exil des sévriens pendant la guerre de 1870 (absence de naissance pendant un semestre) et aux combats de la Commune de Paris entre mars et juin 1871 (impliquant environ 70 morts supplémentaires de non-sévriens) font baisser l’excédent naturel d’environ 300 personnes en seulement 1 an.

En 1756, avec l'arrivée de la Manufacture de Porcelaine, commence à Sèvres une réelle augmentation de la population. Les seuls renseignements que nous possédons sur cette époque sont :

· 1709 :  910 habitants  pour 223 "feux", d'après le curé de St. Romain

· 1790 : 2703 habitants pour 700 "feux", d'après le recensement.

Un "feu" est un foyer fiscal.

5. Répartition des naissances, des mariages et des décès dans l’année

A Sèvres, on nait principalement en hiver, on meurt beaucoup entre août et octobre. Mais à quelle époque se mariait-on à Sèvres ? Avant la Révolution, on évite de se marier en mars et décembre car c’est le Carême et l’Avent. Après la Révolution, le nombre de mariage triple presque et seul subsiste une diminution relative en mars lors du Carême. Concernant les décès, on meurt surtout en été (août-septembre). A noter l’impact des deux épisodes de choléra en 1832 et 1849 qui augmentent à eux seuls sensiblement la mortalité moyenne entre avril et juin.

6. Professions relevées dans les actes de mariage au 18^ème siècle

Professions les plus fréquentes

Par ordre d'importance :

VIGNERON	131	TERRASSIER	12
BLANCHISSEUR	65	CHARPENTIER	12
JOURNALIER	50	MENUISIER	12
TONNELIER	26	DOMESTIQUE	12
TAILLEUR en habits	19	BOULANGER	11
MARCHAND de VIN	16	PERRUQUIER	11

La profession la plus importante de Sèvres est évidemment la vigne, mais il faut remarquer qu'entre le début et la fin du 18°siècle le nombre de vignerons diminue (72 à 59) alors que les blanchisseurs passent de 19 à 46.

Beaucoup de nouvelles professions (de luxe, etc. ...) comme les Perruquiers passent de 0 à 11.

Ensuite par ordre d'importance, nous avons relevé :

SERRURIER	11	AUBERGISTE	4
MARCHAND	10	COMMIS cave du Roy	4
CHARRON	9	PECHEUR	4
CAVALIER maréchaussée	9	CHIRURGIEN	4
ECUYER	8	EPICIER	4
BOUCHER	8	GENTILHOMME de  verrr.	4
PLATRIER	7	LABOUREUR	4
BOURGEOIS	7	MEUNIER	4
MARECHAL-FER	7	COUVREUR	3
PATISSIER	7	ENTREPRENEUR bat.	3
GARDE des plaisirs du Roy	6	FONDEUR verre	3
SUISSE	6	ORFEVRE	3
AVOCAT	5	FORAIN	3
TAILLEUR de pierre	5	POSTILLON	3
BOURLIER	5	GARçON de cave d.Roy	3
TISEUR de verrerie	5	SOLDAT	3
TOURNEUR	4	CARLEUR	2

Professions dites "remarquables" de certains habitants de Sèvres :

BAYLE	Louis	Attaché au service de Mgr. le prince de LAMBESC
CHAMPION	Jean Charles	Avocat au baillage et siège présidial de CHARTRES
QUATRESOUX de la MOTTE		Avocat au parlement
BOUDIN	Pierre Louis	Cavalier de maréchaussée de la brigade de Sèvres
MAGNIER	Noël	Cavalier de maréchaussée de la Prévôté d'Isle de France
MARAIS	Pierre	Cavalier de robbe courte
LENOBLE	Pierre Olivier	Concierge du gouvernement de Bellevue
PERREE	Pierre	Concierge du Relais de Mgr. le comte d'ARTOIS
BETANCOURT	Louis	Courrier de Mgr. le duc de PENTHIEVRE
GAILLOTEAU	Louis	Courrier des Petites Ecuries du Roy
LEFOURNIER d'YANVILLE		Ecuyer du Roy
GAULTRON	Henry	Ecuyer, l'un des Gardes du Corps de MONSIEUR
BOULIETTE	Michel	Ecuyer, ancien conseiller du Roy à la chambre des comptes
ROBERT	André	Garde-pèche du Roy
BUARD	Jean	Garde des plaisirs du Roy
DOUARD	Jean	Jardinier de Mgr. le duc d'ORLEANS
SENTIER	Jean	Jardinier de Mgr. le duc de BRANCAS
BOURON	Guillaume	Maitre en chirurgie
LEPREUX	Claude	Voiturier par eaux en marchandise de poissons d'eau douce
ROUVAUX	Henry	Notaire au Chatelet de Paris
BULET	René	Rotisseur de Mgr. le duc d'AIGUILLON
REGNAULT	Jacques	Sergent au régiment de la Garde du Roy
DURANTE	Janvier	Suisse (garde du Roy)
SLETLER	Abraham Samuel	Suisse du parc de Mesdame de France, château de Bellevue
PARIS	Claude	Suisse du Roy au château de Meudon
BOUDIN	Jacques Léon	Tambour de la Garde soldée de Paris
PAYEN	Jean Pierre	Tonnelier aux Caves de la Reine
VARLET	Jean Baptiste	Valet de pied de son altesse Mme la princesse d'Armagnac

7. Patronymes les plus fréquents dans les actes de mariage à Sèvres au 18° siècle

FEUCHÉ	71	FIRLY	26
BRETON	46	DESAILLY	25
DROUARD	39	THAVENET	23
DUVAL	35	VERDIER	22
LEROUX	32	CHARTIER	21
BARAT	27	DORANGE	20

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