ETUDES DEMOGRAPHIQUES

POPULATION ET METIERS A SEVRES

SOUS L'ANCIEN REGIME

Table des matières


Nombre de baptêmes

Nombre de sépultures

Sous l'ancien régime, Sèvres, comme toute la France, est face au problème de la mortalité infantile.
En moyenne 22% des enfants mouraient entre 0 et 1 ans et 15% des enfants mouraient entre 1 et 2 ans.
C'est un total de 51% des enfants qui mouraient entre 0 et 10 ans. Un enfant sur deux dépassait l'age de 10 ans !
On peut cependant constater que vers 1780, le taux de mortalité s'améliorait et passait à 49% ; meilleurs soins ? meilleur nourriture .?

Par contre il faut beaucoup se méfier des moyennes d'âge, à cette époque. Dire que la moyenne est de 47 ans est purement mathématique et ne veut absolument rien dire. En effet passé cette barrière de mortalité infantile, on vivait relativement vieux.
Sur une période de 50 ans au 18° siècle:

152 personnes ont atteint 60-69 ans
150 personnes ont atteint 70-79 ans
  60 personnes ont atteint 80-89 ans
    4 personnes ont atteint 90-99 ans
L'une des 4 personnes, madame Marguerite BIGE a atteint 99 ans; elle est décédée à Sèvres le 04 janvier 1776.
On vivait de plus en plus vieux à Sèvres.

Accroissement de la population

"L'excédent naturel de la population est égal au nombre de Baptêmes moins le nombre de Sépultures par année".

C'est vers 1756, avec l'arrivée de la Manufacture de Porcelaine, que commence à Sèvres une réelle augmentation de la population.
Les seuls renseignements que nous possédons sur cette époque sont : Un "feu" est un foyer fiscal.

Les mois de mariage

A quelle époque se mariait-on à Sèvres ?

Surtout l'hiver, quand les travaux des champs étaient terminés (Novembre-Janvier-Fevrier). Mais on évitait les mois de Mars (Carême) et de Décembre (l'Avent).

Suite de l'étude

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